CAFETERAS PROFESIONALES
De'Longhi Magnifica - Cafetera Superautomática
Características:
Molinillo cónico integrado con 13 niveles de molienda, ideal para ajustar el grosor según el café (por ejemplo, fino para Lavazza Qualità Oro en espresso).
Presión de 15 bares para una extracción óptima.
Sistema Cappuccino con boquilla para espumar leche manualmente.
Función de dos tazas y ajustes de intensidad, cantidad y temperatura.
Depósito de agua de 1,8 L y capacidad para 250 g de café en grano.
Limpieza automática para facilitar el mantenimiento.
Por qué es profesional:
Su molinillo integrado y control volumétrico aseguran consistencia en la extracción, ideal para baristas caseros que buscan calidad de cafetería. Perfecta para los granos Illy Classico o Saula Premium por su versatilidad en molienda.
Philips Serie 5400 Cafetera Super-automática
Tipo: Cafetera super-automática con molinillo integrado.
Molinillo:
Material: Cerámica resistente (más duradera y silenciosa que los de acero).
Ajustes: 12 niveles de molienda, desde ultrafino (espresso) hasta grueso (café de filtro), ideal para personalizar según el tipo de grano.
Variedades de café: Hasta 12 recetas preconfiguradas (según modelo), incluyendo:
Expresso, café, americano, cappuccino, latte macchiato, café con leche, flat white, cortado, café crema, espresso largo.
Opciones adicionales: Agua caliente (para té), espuma de leche, café helado (en algunos modelos).
Personalización:
5 niveles de intensidad de aroma.
Ajustes de volumen de café y leche.
Función ExtraShot para mayor intensidad sin amargor.
4 perfiles de usuario + 1 perfil de invitado para guardar preferencias.
Tecnología:
Sistema de extracción de aroma: Mantiene la temperatura entre 90-98 °C para un equilibrio óptimo de sabor.
QuickStart: Calentamiento automático al encender para preparar café en segundos.
SilentBrew: Reduce el ruido del espumador de leche.
Sage Barista Pro - Cafetera Profesional
Características:
Molinillo cónico integrado con 30 ajustes de molienda, ideal para personalizar según el café (fino para Illy, medio para Saula).
Presión de 15 bares con sistema ThermoJet que alcanza la temperatura ideal en 3 segundos.
Espumador de leche manual para texturas profesionales.
Interfaz LCD con control de tiempo de extracción.
Depósito de agua de 2 L y capacidad de 250 g de granos.
Por qué es profesional:
El sistema ThermoJet y el control preciso de molienda y extracción ofrecen resultados de cafetería, perfectos para granos de alta calidad como los recomendados.
Gevi - Máquina de espresso de alta presión - compacta superautomática
Características:
Compatible con café molido (ideal para usar con un molinillo externo como el Rommelsbacher EKM 200) y cápsulas Nespresso.
Presión de 20 bares para una crema espesa, adecuada para Lavazza Qualità Oro o Illy Classico.
Espumador de leche automático para cappuccinos y lattes.
Depósito de agua extraíble de 1,2 L.
Diseño compacto en acero inoxidable.
La Gevi Máquina de Café Expresso 20 Bares es profesional por su alta presión (20 bares), portafiltro de 58 mm, manómetro, espumador de calidad, control manual de extracción y diseño robusto en acero inoxidable. Estas características permiten preparar espressos, cappuccinos y lattes con calidad de cafetería, especialmente con granos premium como Lavazza, Illy o Saula, molidos frescos. Aunque requiere un molinillo externo y más habilidad que una superautomática, su versatilidad la hacen ideal para baristas caseros o pequeños entornos comerciales.
Siemens - Cafetera Superautomática, EQ6 plus s500
Características:
Molinillo de discos cerámicos de alta precisión con varios niveles de ajuste (5-6), que muele uniformemente sin calentar los granos, preservando el aroma.
Capacidad: Depósito de granos de 300 g, con opción para café molido.
Nivel de ruido: ~60-66,8 dB, más silencioso que los molinillos de acero.
Ideal para granos como Saula Premium o Illy Classico, ajustando la molienda (fina para espresso, media para cappuccino).
Sistema de presión:
Presión: 19 bares (entrega ~9 bares en el grupo de preparación), óptima para una extracción de espresso con crema densa.
Sistema Aroma:
Combina molinillo cerámico, calentador SensoFlow (90-98 °C), bomba inteligente y unidad de preparación extraíble para un sabor consistente.
Variedad y personalización de bebidas:
12 bebidas preprogramadas: espresso, ristretto, cappuccino, latte macchiato, flat white, café crème, entre otras.
Personalización:
3 niveles de intensidad (suave, medio, fuerte).
3 ajustes de temperatura.
Volumen y proporción de café/leche ajustables.
Función AromaDouble Shot para café extra fuerte sin amargor.
2 perfiles personalizados (“Favoritos”) + función de doble taza (OneTouch DoubleCup).
Prepara dos bebidas simultáneamente, incluso con leche.
Lelit Anita - Acero Inoxidable Pulido - Plata
Características:
Origen: Italia, con diseño y componentes de calidad profesional.
Molienda precisa: Ajuste micrométrico para texturas desde fina (espresso) hasta media (filtro), ideal para granos como Saula Premium.
Control PID: Permite ajustar temperaturas (p.ej., 92-95 °C para café, 120-130 °C para vapor), optimizando la extracción según el tipo de grano..
Manómetro: Indica la presión en tiempo real, con un área verde (8-11 bares) para una extracción ideal.
Interruptores de palanca: Selección intuitiva para encendido, café y vapor/agua.
Compatibilidad ESE: Usa cápsulas ESE además de café molido o granos, ofreciendo flexibilidad.
La Lelit Anita PL042TEMD es profesional por su molinillo cónico de 38 mm, control PID, presión de 15 bares con manómetro, porta filtro LELIT57, electroválvula de 3 vías, varilla de vapor, y construcción en acero inoxidable con caldera de latón. Estas características permiten preparar expressos y cappuccinos de calidad cafetería
Breville Barista Max
La Breville Barista Max (VCF126X) es profesional por su molinillo cónico de 30 ajustes, bomba italiana de 15 bares con pre infusión, porta filtro de 58 mm, varilla de vapor para micro espuma, sistema Temp IQ Shot Control, y diseño robusto inspirado en máquinas comerciales. Estas características permiten preparar expressos, lattes y cappuccinos de calidad cafetería.
Molinillo integrado: Muelas cónicas de acero inoxidable, 30 ajustes de molienda (fina a gruesa), sistema “Tap & Go” para dosificar en el porta filtro, depósito de 250 g.
Presión: Bomba italiana de 15 bares (~9 bares en extracción), con preinfusión y sistema Temp IQ Shot Control para temperatura estable (90-96 °C).
Portafiltro: 58 mm, filtros no presurizados para 1 (7-9 g) y 2 dosis (14-18 g), tamper de plástico incluido.
Varilla de vapor: Multidireccional, produce microespuma para cappuccinos/lattes, función de agua caliente, ~20 segundos para vapor.
Funciones extra: 2,8 L extraíble, bandeja de goteo con indicador, superficie para calentar tazas.
Controles: Botones y dial para Auto Shot (volumen automático), Manual Shot, vapor/agua caliente, sin manómetro.
Mantenimiento: Ciclo de limpieza automático, descalcificación manual, varilla de limpieza manual.
Diseño: Acero inoxidable/cromo, 40,7 x 34,7 x 32,2 cm, 7,75 kg, termobloque (1.300 W, ~60 segundos de calentamiento).
Accesorios: Porta filtro, filtros, tamper, jarra de 450 ml, herramientas de limpieza.
Cecotec Cafetera Express Barista Baristeo Excelsa
Características:
Bomba vibratoria de 15 bares con pre infusión: Entrega ~9 bares con pre infusión en dos fases (3 y 9 bares), logrando expressos con crema densa y sabores equilibrados, estándar en cafeterías.
Doble caldera (330 ml café, 2 L vapor): Permite preparar café y espumar leche simultáneamente, ideal para entornos rápidos como oficinas o pequeñas cafeterías.
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Porta filtro profesional de 58 mm: Filtros no presurizados para 1 y 2 dosis (7-9 g, 14-18 g), asegura extracciones precisas con control manual.
Manómetro doble: Monitorea presión de café (8-11 bares) y vapor, permitiendo ajustes precisos para resultados consistentes.
Vaporizador de 4 salidas: Produce micro espuma densa para latte art, compatible con leches vegetales, ideal para cappuccinos y lattes.
Pantalla digital: Ajusta temperatura de café/vapor y tiempo de pre infusión, ofreciendo control de nivel barista.
Diseño robusto y gran capacidad: Acero inoxidable, depósito de 2,5 L (con opción de conexión directa), y bandeja calienta tazas, soporta uso intensivo (~10-20 cafés diarios).
Grifos independientes: Salidas para café, vapor y agua caliente, aumentando versatilidad y eficiencia.
La Cecotec Barista Baristeo Excelsa es profesional por su bomba de 15 bares con pre infusión, doble caldera, porta filtro de 58 mm, manómetro doble, pantalla digital, vaporizador de 4 salidas, y diseño robusto. Estas características permiten preparar cafés de calidad cafetería, con control preciso y versatilidad. Sus funciones avanzadas la hacen ideal para baristas caseros y pequeños negocios.
Krups Roma EA8105
La Krups Roma EA8105 es considerada profesional por su capacidad para producir café de calidad cafetería con automatización y control, ideal para baristas caseros o pequeños entornos (~10-15 cafés diarios). A continuación, las razones específicas, con ejemplos de uso con granos recomendados:
Molinillo cónico de metal: Las muelas cónicas de acero inoxidable, con 3 ajustes precisos, garantizan una molienda uniforme, esencial para extraer los sabores más complejos. Esto asegura espressos consistentes y de calidad profesional.
Bomba de 15 bares con Thermoblock: La presión óptima de ~9 bares y el sistema de calentamiento rápido (~30-40 s) ofrecen extracciones precisas y café siempre caliente, comparable al de las cafeterías. Además, el sistema Thermoblock reduce la acumulación de cal, prolongando la vida útil del equipo.
Personalización avanzada: Con 3 niveles de intensidad, temperatura y volumen ajustables (20-220 ml), es posible personalizar el café según los gustos individuales, emulando las configuraciones manuales de los baristas. El Modo Memoria facilita guardar recetas preferidas para resultados consistentes.
Boquilla de vapor para micro espuma: Ideal para crear espuma densa y cremosa en cappuccinos y lattes, perfecta para practicar latte art. Aunque no es tan avanzada como los sistemas automáticos (como LatteGo de Philips), ofrece un gran control con práctica.
Mantenimiento automatizado: Los programas automáticos de limpieza y descalcificación, junto con alertas LED, reducen significativamente el esfuerzo de mantenimiento manual, siendo ideales para un uso frecuente. La purga automática del circuito garantiza una mejor higiene y sabor en cada taza.
Diseño compacto y funcional: Su diseño compacto, combinado con un depósito de agua de 1,7 L, lo hace perfecto para un uso intensivo sin ocupar demasiado espacio. Es ideal para cocinas domésticas o pequeñas oficinas donde la practicidad es clave.
Opiniones de Clientes Amazon
Descubre que opinan los clientes de alguno de los modelos de cafeteras.
Sage Barista Pro - Cafetera Profesional
Esta máquina es brutal. Excelente composición y materiales y un proceso artesanal de extracción sin fisuras. La mejor opción si quieres una cafetera a medio camino de una opción profesional, sin tirar la casa por la ventana.
Lucía
Cecotec Cafetera Express Barista Baristeo Excelsa
Nada más llegar la he probado porque tenía las expectativas por las nubes y no ha defraudado. Es muy fácil de manejar y el café sale con mucho sabor y una espuma buenísima.
Mónica